Duzentas e sessenta mulheres baianas que trabalham com acarajé em Camaçari receberam, nesta segunda-feira (9), certificados de qualificação profissional durante uma cerimônia realizada no Empório Jacuípe. Essa ação, promovida em parceria entre as secretarias de Turismo local e estadual, teve como propósito valorizar a cultura afro-brasileira e incentivar o empreendedorismo feminino ligado à gastronomia típica da Bahia.
Impacto para o turismo e a cultura local
Durante o evento, o prefeito destacou a importância da qualificação para o fortalecimento do turismo na região, especialmente com a proximidade do Festival de Arembepe. Ele ressaltou que as baianas de acarajé carregam uma tradição que passa de geração em geração e que iniciativas como essa ajudam a preservar a cultura, impulsionar o turismo e gerar novas oportunidades para essas empreendedoras.
O secretário estadual de Turismo complementou ao destacar que qualificar profissionais do setor é fundamental para aumentar o fluxo de visitantes e aprimorar a experiência turística. Ele afirmou que a cooperação entre o governo estadual e o município visa consolidar a Bahia como referência nacional no turismo, valorizando as figuras que representam a identidade cultural do estado.
Conteúdo da capacitação
Realizado entre setembro e novembro de 2025, o curso ofereceu oficinas que abordaram temas essenciais para o aprimoramento do negócio, como gestão, marketing digital, manipulação correta dos alimentos, indumentária tradicional e atendimento ao público.
Uma das participantes, conhecida como Neinha do Acarajé, compartilhou que a capacitação foi valiosa para aprender sobre higiene, preparo dos alimentos e até mesmo estratégias para divulgar o trabalho nas redes sociais.
Apoio e objetivos da iniciativa
Além do suporte das secretarias de Turismo, o projeto contou com o apoio da Secretaria de Serviços Públicos de Camaçari. O evento reuniu ainda autoridades municipais, incluindo a vice-prefeita, vereadores e representantes da administração local.
O principal objetivo é fortalecer a presença das baianas de acarajé nos roteiros turísticos da cidade, promovendo a cultura local e ampliando as possibilidades de geração de renda para essas mulheres.
